Só Receitas

Ingredientes:
2 tabletes de fermento
1 copo de água morna
1 xícara de açúcar refinado
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de banha
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
750 g de farinha de trigo

Recheio:
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
100 g de uvas passas sem sementes

Glacê:
2 copos de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de leite
3 a 4 gostas de corante vermelho

Preparo:
•Dissolva o fermento na água morna com o açúcar refinado e o sal.
•Misture bem os outros ingrediente, acrescente a farinha aos poucos.
•Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora.
•Abra a massa com um rolo na espessura de meio centímetro.
•Unte toda a superfície da massa com as 3 colheres de manteiga derretida, cubra com as fatias de maçã e as uvas passas.
•Corte a massa com um cortador redondo ou com o rebordo de um copo e enrole os pãezinhos.
•Deixe crescer novamente durante uma hora.
•Leve ao forno preaquecido.
•Logo que os pãezinhos estejam assados, ainda quente cubra com o glacê.
•Para o glacê dissolva em banho-maria o açúcar refinado e o leite.
•Colorir o glacê com gotas de corante vermelha até obter um tom rosa claro.