Vinha-d'alho
Ingredientes:
1 copo de vinho tinto ou branco
caldo de 3 ou 4 limões
alho moído
2 cebolas grande raladas
2 folhas de louro picadas
salsa
manjericão
sal
pimenta a gosto
Preparo:
Misture tudo em recipiente fundo onde caberá a carne ou ave que ficara neste molho. Regue-a de vez em quanto. Em alguns casos, perfure a carne ou a ave.
Há enormes variações deste molho.
Adicionada: março 7th, 2008 under Molhos.
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