Molho Fellini
Ingredientes:
3 gemas cozidas
sal
pimenta
azeite
mostarda
3 tomates crus passados em peneira
2 colheres de sopa de suco de limão
Preparo:
Esmague bem com garfo as 3 gemas. Junte sal, pimenta, azeite a gosto, a mostarda, a poupa dos tomates e o suco de limão.
Bata bem, até ligar e sirva. Não deve ir ao fogo.
Adicionada: março 6th, 2008 under Molhos.
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