Só Receitas

Ingredientes:
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
3 xícaras de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado, ou outro queijo forte

Preparo:
Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, mexendo sem parar até formar uma pasta.
Acrescente aos poucos o leite mexendo mais forte para não encaroçar.
Por último, junte o queijo, mexa um pouco mais e está pronto.