Só Receitas

Ingredientes:
200 gramas de carne moída
8 tomates grandes sem pele e sem sementes
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de açúcar
1 cebola média picada
1 dente de alho espremido
1 folha de louro
½ colher de chá de orégano
sal a gosto

Preparo:
Refogue o alho e a cebola com o óleo, junte a carne e deixe dourar. Acrescente a polpa de tomate passada pela peneira ou batida no liquidificador, o orégano, o louro e o sal.
Deixe o molho cozinhar até ficar bem seco. Junte, então, o extrato de tomate, refogue mais um pouco, coloque o açúcar e acrescente água aos poucos. 
Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, no mínimo.