Só Receitas

Ingredientes:
½ kg de ricota
½ kg de arroz bem cozido
farinha de trigo (na quantidade suficiente para ajustar a consistência da massa)
tomate picado a gosto
alho picado a gosto
salsinha picada a gosto
cebola picada a gosto
sal e pimenta a gosto 

Preparo:
Num processador misture os ingredientes da massa até obter a consistência adequada e adicionando farinha aos poucos.
Passe tudo para uma vasilha e vá acrescentando os demais ingredientes, mas sem parar de mexer.
Faça os hamburgers usando uma forma adequada ou as mãos. Depois e só assar ou fritar, da maneira que achar melhor.