Só Receitas

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
casca ralada de 1 limão
3 gemas
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento
1 xícara de leite
3 claras batidas
8 bananas nanicas fritas em manteiga
canela em pó 

Preparo:
Bata o açúcar com a manteiga, junte o sal, o limão, as gemas, a farinha misturada com o fermento, o leite aos poucos, e por último as claras.
Derrame o preparado em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Corte bananas em fatias, frite-as na manteiga e passe por açúcar e canela e depois arrume-as sobre a massa, na assadeira.
Polvilhe com um pouco de farinha de trigo misturada com açúcar.
Leve esta forno médio por 20 minutos.