Só Receitas

Ingredientes:
Massa:
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
1 xícara (chá) de amido de milho
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 claras em neve

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de água quente 

Preparo:
Bata bem os 3 primeiros ingredientes.
Junte o amido de milho, a farinha, o fermento e o suco de limão. Acrescente delicadamente as claras.
Coloque numa assadeira (média), untada e enfarinhada.
Leve ao forno (médio) por 30 minutos.

Cobertura: misture bem todos os ingredientes. Espalhe sobre o bolo frio.

Rendimento: 20 porções