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Rosquinhas

Ingredientes:
2 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
1/2 xícara chá de maizena
1 colher sopa de margarina
1 ovo
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara chá de açúcar
1/2 xícara chá de leite 

Preparo:
Misture o trigo, a maizena, o açúcar e o fermento. Faça uma cova no meio e coloque o ovo, a margarina e o leite. Amasse bem com as mãos e coloque mais trigo se ficar mole demais até que desprenda mais ou menos das mãos. Cuidado para não colocar muito, achando que está muito mole, pois ficará seco demais! Faça as rosquinhas como canudinhos (use as mãos), unindo as pontas e frite em óleo bem quente. Assim que for tirando do óleo, passe-as numa mistura de açúcar de confeiteiro com canela.

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