Só Receitas

Ingredientes:
1 xícara de manteiga ou margarina
2 1/2 xícaras de açúcar
5 ovos
3 xícaras de farinha de trigo com *fermento
3/4 xícara de chocolate em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de leite

Cobertura:
3 colheres (sopa) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de manteiga ou *margarina derretida
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de casca de laranja ralada 

Preparo:
Bata a manteiga ou a margarina até que fique cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre. Junte os ovos, um a um, e continue a bater. Misture a farinha, o chocolate e a canela. Acrescente à mistura anterior, alternadamente com o leite, batendo sempre. Coloque numa fôrma redonda de 29 cm de diâmetro. Leve ao forno baixo (150ºC) por aproximadamente 1 hora. Deixe esfriar na fôrma por 15 minutos. Desenforme.
Prepare a cobertura: bata o suco de laranja com a manteiga ou a margarina derretida e o açúcar, até obter uma mistura lisa. Adicione a casca de laranja e misture bem. Cubra o bolo.
Rendimento: 8 porções