Só Receitas

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de cenoura ralada (250 g)
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó

Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar 

Preparo:
Bata no liqüidificador os 3 primeiros ingredientes.
Coloque numa tigela e junte os demais, misturando bem.
Coloque numa assadeira (média) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 20 minutos.
Cobertura: misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até dissolver. Espalhe sobre o bolo quente e deixe esfriar.
Rendimento: 20 porções