Só Receitas

Ingredientes:
4 ovos separados
1/2 xícara de maionese
2 xícaras de açúcar refinado
50 gramas de coco ralado
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo exclusiva para bolo
1 xícara de chocolate granulado
1 xícara de achocolatado em pó
Leite condensado
Chocolate granulado para decorar 

Preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar. Reserve. Bata a maionese com as gemas e o restante do açúcar, junte o achocolatado e o leite, fora do aparelho. Acrescente a farinha peneirada, o chocolate granulado e o coco. Por último, incorpore as claras delicadamente, asse em forno pré-aquecido médio, até dourar. Deixe esfriar, desenforme, passe leite condensado e salpique com o granulado.