Só Receitas

Ingredientes:
4 bananas nanicas
3/4 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela para polvilhar 

Preparo:
No copo do liqüidificador, coloque as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata por alguns segundos. Retire, coloque em uma tigela funda e acrescente a farinha de rosca e o fermento. Mexa bem.
Leve para assar em fôrma de anel, por 8 a 12 minutos na potência média. Deixe descansar 5 a 10 minutos antes de desenformar. Desenforme e polvilhe com canela e açúcar.