Só Receitas

Ingredientes:
2 xícaras de peito de frango defumado desfiado
1 xícara de maçã verde picada
1 xícara de salsão picado
1 xícara de uva rubi, sem caroço cortada ao meio
4 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho bem picado
1/2 xícara de nozes picadas
1 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de azeitonas verdes em lascas
Suco de 2 limões
3 colheres de sopa de azeite
6 colheres de sopa de maionese light
4 colheres de sopa de creme de leite
1 pacote de batata palha
Sal e pimenta a gosto 

Preparo:
Num pirex grande misture a maionese, o creme de leite, o sal a pimenta, o azeite e o suco do limão. Misture as nozes e a salsinha. Junte o aipo, e o alho e a cebola e as azeitonas. Junte o frango e a maçã. Misture tudo cuidadosamente. Por ultimo incorpore delicadamente as uvas. Sirva com as batatas à parte. Porque se sobrar, será mais fácil de guardar e utilizar novamente.