Só Receitas

Ingredientes:
4 ovos cozidos
250g de carne moída ou salsichas moídas
1 cebola pequena
1 colher de farinha de trigo
1 gema
sal e pimenta
Farinha, ovos e pão ralado
Óleo para fritar 

Preparo:
Junte à carne a cebola finamente picada e ligue com a gema. Tempere com sal e pimenta. Envolva muito bem os ovos cozidos no preparado, de modo que este cubra completamente a clara. Passe por farinha e ovo batido, pão ralado e frite em óleo bem quente. Sirva enfeitado com raminhos de salsa e tomates cortados em quatro.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos