Só Receitas

Ingredientes:
500g de pimentões verdes
350g de tomates vermelhos sem pele e sementes
2 colheres de sopa de óleo de milho ou girassol
100g de cebolas
4 fatias de bacon
1 colher de café de páprica doce
1 colher de sopa de sal 

Preparo:
Limpe os pimentões verdes, cotando e tirando sementes e filamentos brancos. Corte-os em quatro partes. Pique a cebola finamente. Corte o bacon em pedacinhos e aloure-o em óleo. Acrescente a cebola, os tomates e os pimentões cortados. Tempere com a páprica e o sal. Deixe cozinhar em fogo brando. Sirva como acompanhamento de carnes, lombo de porco ou aves.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos