Só Receitas

Ingredientes:
6 bananas prata cortadas em cubinhos
Farinha de mandioca a gosto
2 cebolas médias cortadas em fatias
4 ovos fritos e quebrados em pedacinhos
sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de manteiga
1 maço de salsa picada
2 maços de cebolinha verde picados
5 gomos de lingüiça frescal desmanchada e frita  

Preparo:
Frite as bananas no óleo. Refogue as cebolas, as cebolinhas e a salsa. Junte ao refogado as bananas, os ovos e a lingüiça, colocando-os em uma panela grande.
Coloque a farinha aos poucos sem parar de mexer. Se precisar, adicione mais óleo.