Só Receitas

Ingredientes:
1/2 kg de quiabo
2 colheres (sopa) óleo
1 cebola cortada em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto  

Preparo:
Lave os quiabos e enxugue-os bem.
Retire as duas pontas e corte-os em rodelas de 1 cm. Reserve.
Numa panela, frite a cebola no óleo por uns 3 minutos.
Junte o quiabo e tempere com sal e pimenta.
Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até os quiabos ficarem macios.
Acrescente um mínimo de água, se necessário, para não deixar secar demais.
Sirva como acompanhamento do prato principal.