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Sopa de Pão e Alho

Ingredientes:
• 2 pãezinhos franceses
• 2 colheres de manteiga
• 4 dentes de alho amassados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 ½ litro de água
• sal

Modo de preparo:

Corte os pãezinhos em rodelas, coloque em uma assadeira e leve ao forno para tosta-los. Depois de bem corados, retire e esfarele bem as torradas. Numa panela, aqueça a manteiga e frite o alho e o pimentão. Acrescente a água, tempere com o sal e espere ferver. Acrescente o pão esfarelado e cozinhe por 15 minutos em fogo morno. Sirva quente.

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