Pudim de Presunto
Ingredientes:
• 100 grs margarina ou manteiga
• 500 grs. presunto cortado fino
• 250 ml de leite
• 3 ovos
• 10 fatias de pão de forma sem a casca
• sal e pimenta a gosto
• 1 raminho de salsa
• azeitonas pretas
• 1 tomate
• folhas de alface
Modo de preparo:
Bata os ovos com o leite e os temperos e molhe as fatias de pão. Numa forma retangular bem untada e forrada com papel de manteiga untado forre com fiambe. No fundo coloque fatias de pão alternando com o fiambre até terminar, a última deve ser de pão. Coloque o que sobrou da mistura dos ovos por cima e leve ao forno uns 40 minutos. Desenforme e decore com azeitonas, alface, tomate e o raminho de salsa. Sirva imediatamente.
Adicionada: janeiro 17th, 2008 under Entradas.
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