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Creme de Aspargo

Ingredientes:
• 1 lata de aspargo em pedaços
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de maisena
• ½ litro de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto

Modo de preparo:
Escorra o aspargo e reserve a água. Dilua os tabletes de caldo na água reservada. Acrescente a maisena diluída no leite. Leve ao fogo moderado e mexa sem parar até engrossar. Acrescente o aspargo e a manteiga, tempere com o sal e misture, mexendo suavemente. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva.

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