Só Receitas

Ingredientes:
• 50 gr de manteiga em temperatura ambiente
• 1½ xícara de açúcar
• 1 ovo bem batido
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 xícaras de coco fresco ralado

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno. Unte uma forma retangular grande. Bata a manteiga com o açúcar até espumar. Misture o ovo, adicione a farinha aos poucos e depois o coco ralado, misture muito bem. Faça porções com uma colher e vá colocando no tabuleiro, mantendo um espaço entre as porções. Asse até que dourem.