Só Receitas

Ingredientes:
• ½ kg de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ou 4 gemas
• 6 cravos da índia
• canela em pó

Modo de preparo:
Dissolva o açúcar em 1 xícara de água. Junte o leite de coco e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Quando estiver morno, junte as gemas e os cravos da índia, misturando bem. Tome a levar ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Coloque numa compoteira e polvilhe com canela em pó. Sirva frio.