Só Receitas

Ingredientes:
• 250 grs arroz
• 1 litro de leite
• 1 limão
• 9 gemas
• 500 grs açúcar
• 70 grs manteiga
• água
• canela em pó

Modo de preparo:
Cozinhe o arroz com a água, a casca do limão e a manteiga. Quando estiver cozido, junte o leite e o açúcar e espere cozinhar mais um pouco. Tire do fogo e espere esfriar. Bata as gemas e misture ao arroz. Leve de novo ao fogo e espere as gemas cozinharem. Retire do fogo e coloque numa travessa e polvilhe com bastante canela.