Só Receitas

Ingredientes:
• 1 cebola média
• 1 dente de alho picadinho
• 1/2 pimentão
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• azeitonas pretas picadas
• 150 gramas de cogumelos shiitake
• sal, azeite, salsinha e orégano

Modo de preparo:
Corte os ingredientes em tiras finas. Refogue a cebola e o alho até dourar e acrescente o pimentão. Adicione o shitake e a seguir o tomate. Tempere a gosto e deixe em fogo brando por aproximadamente 5 minutos. Sirva frio, acompanhado de torradinhas.