Abacate com Camarões
Ingredientes:
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho
• 1/4 de colherinha de sal, de pimenta, de mostarda e outra de açúcar
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 abacates maduros
• 250 grs. de camarões cozidos e limpos
• suco de meio limão
• salsa picada para enfeitar
Modo de preparo:
Em um vidro com tampa coloque o vinagre, o sal, a pimenta, a mostarda, o azeite. Agite bem, até misturar bastante. Agora, misture com os camarões. Corte os abacates ao meio, ao comprido. Tire as sementes e imediatamente umedeça-os com suco de limão. Recheie o centro dos abacates com os camarões. Sirva em seguida, adornado com salsa. Rende 4 porções.
Adicionada: janeiro 15th, 2008 under Entradas.
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