Farofa de Dendê
Ingredientes:
• 1/2 kg de farinha de mandioca crua
• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• sal
Modo de preparo:
Refogar a cebola bem picada, em uma colher de azeite de oliva, até ela ficar amolecida. Ir despejendo a farinha e mexendo bem, colocar as 2 colheres de dendê e uma pitada de sal, mexer até ficar bem amarelinha e crocante.
Adicionada: janeiro 14th, 2008 under Guarnições.
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