Só Receitas

Ingredientes:
• 1 couve-flor, tamanho médio
• água e sal
• 1 ovo batido
• 1 colherinha de fermento
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 pitada de alho em pó
• 1 pitada de cebola em pó
• sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de óleo

Modo de preparo:
Corte a couve-flor em pedacinhos e coloque em uma panela de água e sal fervendo. Cozinhe uns 15 minutos até que a couve-flor fique macia, mas conservando-se inteira. Bata o ovo e o misture com o fermento diluído no leite. Junte a farinha e misture tudo muito bem. Tempere com o alho, a cebola, o sal, a pimenta. Passe os pedacinhos da couve-flor pela mistura de ovo e frite no óleo, até que fiquem dourados. Escorra sobre papel absorvente. Rende de 4 a 6 porções