Couve à Mineira
Ingredientes:
• 1 maço de couve manteiga
• 3 colheres (sopa) de óleo ou banha
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• sal
Modo de preparo:
Corte a couve bem fininho. Aqueça o óleo, frite ligeiramente a cebola e o alho e junte a couve. Tampe a panela e deixe por alguns minutos em fogo baixo. Depois, tempere com sal e mexa bem. Sirva a seguir, acompanhando uma bela feijoada
Adicionada: janeiro 14th, 2008 under Guarnições.
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