Só Receitas

Ingredientes:
• 1 kg de postas de cherne (namorado, cação..)
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de coalhada
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de folhas de tomilho
• 1/2 colher de chá de orégano
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Seque as postas do peixe e coloque numa travessa funda. Misture os outros ingredientes numa tigela pequena e coloque sobre as postas, deixando marinar durante quatro horas. Grelhe o peixe pincelando de vez em quando com a marinada. Acompanhe com batata cozida e uma salada.