Cebolas Carameladas
Ingredientes:
• 1 kg de cebolas
• 50 gr de manteiga
• 20 gr de açúcar
• sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pique as cebolas em pedaços não muito pequenos. Derreta a manteiga e o açúcar até dourar. Junte a cebola e misture. Refogue em fogo baixo por 8 ou 10 minutos mexendo de vez em quando, para caramelizar os pedaços de cebola por igual. Tempere com sal e pimenta. Sirva numa travessa e cubra com o molho.
Adicionada: janeiro 14th, 2008 under Guarnições.
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