Só Receitas

Ingredientes:
• 4 batatas bem lavadas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de vinagre
• 1/2 colherinha de molho de pimenta
• 1 pitada de páprika picante
• 2 dentes de alho socados
• 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:
Ferva as batatas com água e sal. Cozinhe-as até que fiquem macias, tendo o cuidado de não desmanchá-las. Deixe esfriar e tire a casca. Corte-as em fatias de 1 dedo de espessura, aproximadamente. Disponha em uma bandeja. Misture em separado o azeite, vinagre, o molho, páprika, alhos socados e a metade da salsa picada. Misture bem. Derrame a mistura sobre as batatas e pulverize com o restante da salsa. Se desejar, polvilhe com uma pitada de pimenta. Rende 4 porções.