Só Receitas

Ingredientes:
• 1 ½ kg de aipim
• 750 gr de molho de tomates
• 1 colher de café de tomilho
• sal e pimenta
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 3 colheres de sopa de queijo tipo suíço ralado
• 1 colher de sopa de farinha de rosca.

Modo de preparo:
Descasque o aipim, lave bem, retire a raiz e corte em cubinhos. Cozinhe em água e sal, com cuidado para que não amoleça demais e escorra. Ferva o molho de tomate com o tomilho. Unte uma travessa com a manteiga, arrume o aipim, regue com o molho de tomate escumado, tempere com um pouco de pimenta moída na hora e polvilhe com os queijos misturados à farinha de rosca. Leve ao forno quente por cerca de 20minutos.