Só Receitas

Ingredientes:

Massa:
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 1/2 xícara de leite

Recheio:
• 3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de iorgute
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• maionese para cobrir.

Modo de preparo:
Coloque a farinha numa vasilha e acresente a manteiga cortada em pedacinhos. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Junte o leite aos pucos até obter uma massa de consitência homogênea e fácil de abrir. Divida a massa em 4 partes e abra cada parte numa superfície polvilhada com farinha de trigo, formando um círculo de 25cm de diâmetro. Coloque cada círculo numa assadeira untada e leve ao forno moderado preaquecido (180°) por uns 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Para o recheio, misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque um círculo da massa num prato e cubra com 1/3 do recheio. Repita as camadas, termindando com a massa. Cubra com uma camada fina de maionese e leve à geladeira até a hora de servir.