Só Receitas

Ingredientes:

Massa:
• 3 gemas
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 gr de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar

Misture todos os ingredientes até soltar das mãos (feito massa de empada). Forre uma forma sem untar, furar com um garfo a massa e levar ao forno para assar . Deixar esfriar (mais ou menos morna).

Recheio:
• 2 latas de leite condensado
• ½ xícara de caldo de limão

Bata bem o recheio, coloque o limão aos poucos para não talhar. Provar o limão, se achar pouco colocar mais um pouco. Bater bem até ficar grossinho.Colocar esse creme sobre a massa pronta.

Cobertura:
Bater bem duras as claras que sobraram da massa e colocar aos poucos 6 colheres de sopa de açúcar e raspas de limão. Bater bem. Formar bolinhas numa assadeira e levar ao forno para corar o suspiro. Deixar dentro do forno até amornar. Colocar os suspiros por cima do creme. Depois de fria a torta, levar à geladeira por uma noite.