Só Receitas

Ingredientes:
• 2 pepinos
• 200 ml de iogurte
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de hortelã fresca picada
• 1 colher de chá de hortelã seca
• suco de 1 limão
• sal e pimenta do reino

Modo de preparo:
Descascar os pepinos e cortá-los em cubos grandes. Salpica-los com sal e deixar escorrer. Depois de 1 hora, lavar para tirar o sal e escorrer de novo. Faça um molho, misturando iogurte, hortelã, alho, pimenta do reino e o suco de limão, tudo batido no liquidificador. Colocar o molho por cima dos pepinos e deixar na geladeira até a hora de servir.