Só Receitas

Ingredientes:
• 2 xícaras de leite
• 2 gemas
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de chá de baunilha
• ¾ de xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de licor de laranja

Modo de preparo:
Leve o leite para ferver. Enquanto isso, bata ligeiramente as gemas numa tigela, com o ovo, a baunilha, a farinha, o açúcar e a manteiga. Quando o leite ferver, acrescente um pouco à mistura de ovos e volte tudo à panela do leite. Misture bem, leve novamente ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o licor e misture. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não criar película.