Só Receitas

Ingredientes:
• ½ kg de açúcar
• 1 copo de água
• 120 gr de manteiga
• ½ kg de mandioca crua descascada e passada no processador
• 8 gemas
• 200 ml de leite de côco

Modo de preparo:
Faça uma calda com o açúcar e a água. Aos poucos, coloque a manteiga. Em outra travessa misture os demais ingredientes e aos poucos vá juntando a calda nessa mistura, batendo bem. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 50 min. em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.